以下是几道营养美味的家常菜,供各位孕妈妈参考,以满足宝宝在这一时期的营养需求。
主要食材
调料
糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量
第一步,将干海带放入锅中蒸约 25 分钟,捞出,放入热水中浸泡 30 分钟,捞出备用
第二步,将海带、白菜切成细丝,码在盘中,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段
第三步,将干橘皮用水泡软,捞出。剁成细末,放入碗中,加醋拌匀,将桔皮液倒入盘中拌匀,即可食用。
植物油 150 克,水豆粉 30 克,汤 25 克。
调料
泡辣椒 20 克,葱 25 克,蒜 15 克,酱油 15 克,姜 10 克,盐 2 克,醋 10 克,绍酒 10 克,白糖 10 克,味精 1 克。
第一步,将猪肝切成长约 4 厘米、宽约 3 厘米、厚约 0.3 厘米的片,加盐和水豆粉(20 克)码好。姜、蒜去皮,切成米粒大小。洋葱切成葱花。泡辣椒切成末。
第二步,用 1 碗加水黄豆粉(10 克)、料酒、酱油、醋、白糖、味精和上汤滋汁。
第三步,炒锅置旺火上,下植物油,烧至七成热时,放入猪肝炒散后倒入腌辣椒、姜、蒜。待猪肝炸得舒展后,下切碎的葱花、料汁,最后颠簸一下翻锅装盘即可。
主要食材:
银耳 10 克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200 克。
白糖适量。
第一步,银耳用湿水泡发1小时,洗净,放入碗中,加清水300克,上展用中火蒸2小时
第二步,蒸熟后原汁过滤入锅,加入白糖和适量清水,用小火略煮溶化,撇去浮沫。
第三步,将鲜果切成指甲盖大小的块,放人锅中煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗中。吃时,碗上盖一层银耳,撒上桂花。